Морс из смородины

Ингредиенты

• 3 стакана красной смородины
• сахар - по вкусу
• Ягоды перебрать, промыть, обсушить,
  пропустить через сито, сок отжать.

Способ приготовления

• Мезгу залить 5 стаканами воды и парить на слабом огне 10 минут, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 20-30 минут, процедить.
• После отвар вновь довести до кипения, по вкусу добавить сахар и проварить 2-3 минуты. Снять с огня, добавить отжатый сок, остудить.морс разлить в стаканы, украсить веточками  красной смородины и подавать.