Морковные котлеты

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 4 морковки
• 0,5 ст манной крупы
• Растительное масло
• Перец соль

Способ приготовления

• Морковь очистить и мелко натереть. Добавить к ней яйцо, перец, соль и при желании чеснок. Перемешать,получится масса из которой легко можно будет слепить котлеты.
• Морковь должна дать сок. Сформировать котлеты и жарить их на растительном масле.
• Затем закрыть крышкой и ещё подержать мин 15. Подавать можно с чесночным соусом или со сметаной.