Мясо по-французски с картофелем

Ингредиенты

• 500 г говядины ( задняя часть или вырезка)
• 5 картофелин
• 10 г растительного масла
• луковица
• 100 г сыра
• 250 г майонеза
• перец соль
• зелень
• пряности ( сушёный чеснок, кориандр)

Способ приготовления

• Лук почистить, порезать полукольцами.
• Картофель почистить и порезать тонкими кружками.
• Мясо помыть, порезать ломтиками, посолить, приправить кориандром, сушёным чесноком( можно добавить что-нибудь ещё по вкусу), поперчить и перемешать.
• Сыр крупно потереть, смешать с майонезом.
• Смазать форму для запекания. Уложить в неё равномерно половину картофеля, поперчить его. На картофель выложить половину мяса. Сверху слой лука, на лук половину сыра с майонезом. Все слои повторить.
• Запекать в духовке примерно час. За несколько минут до выключения посыпать сыром.
• Вот такое оригинальное мясо по-французски украсить измельчённой зеленью.