Мясо по-французски из курицы

Ингредиенты

• луковица
• 350 г куриного филе
• 100 г сыра
• майонез
• 1 помидор
• 2 яйца
• растительное масло
• перец
• соль
• специи

Способ приготовления

• Филе хорошо промыть, большое филе отделить от малого, большое разрезать напополам. Курицу посолить, поперчить, приправить специями. Завернуть в плёнку, отбить с помощью кухонного молотка с обеих сторон.
• Отдельно взбить яйца, посолить, можно добавить орегано. Яйца взбить.
• Лук и помидор порезать полукольцами. Сыр потереть.
• Противень смазать маслом. Каждый стейк обмакнуть во взбитом яйце, уложить курицу так, чтобы не было пустот.
• Сверху выложить лук. На лук уложить помидоры. Тонко смазать майонезом (сделать решётку из майонеза), посыпать сыром, и снова смазать майонезом.
• Запекать примерно 45 минут.