Мини-слойки с оливками

Ингредиенты

• 500 г слоеного пресного теста
• 40 оливок или маслин без косточек
• 2 яичных желтка
• Для украшения:
• Зелень
• Сыр тертый
• кунжут или мак

Способ приготовления

• Тесто раскатать и нарезать тонкими полосками примерно 2x5 см.
• На каждую положить оливку, скрутить в рулетик, на противень выкладывать швом вниз.
• Желток  взбить и смазать рулетики. Посыпать зеленью или сыром, или семенами мака, или кунжутом. Выпекать 20 минут при температуре 190-200°С.