Мешочки из теста мясные

Ингредиенты

• Для теста:
• 400 г пшеничной муки
• 100 мл молока
• 1 яйцо, соль.
• Для начинки:
• 500 г говядины
• 1 луковица
• 4 картофелины
• черный молотый перец
• мясной бульон

Способ приготовления

• Муку просеять горкой вместе с щепоткой соли, вверху сделать углубление, добавить яйцо и молоко, замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.Мясо, картофель и лук нарезать мелкими кубиками, соединить, по вкусу посолить и поперчить, перемешать.
• Тесто разделить на небольшие кусочки,раскатать круглые лепешки, на середину каждой горкой уложить мясную начинку. Края собрать в виде складочек и защипнуть, оставив по центру отверстие.
• Переложить пирожки на смазанный маслом противень, выпекать в духовке при 180°С до готовности, периодически подливая в каждый пирожок (через отверстие) горячий бульон.