Маринованные помидоры на зиму

Ингредиенты

• На 3-х литровую банку:
• 5 зубчиков
• 5 смородиновых листов
• 3 вишнёвых листа
• 2 зонтика укропа
• хреновый лист
• 2 лавровых листа
• 10 горошин перца
• помидоры
• Рассол (на 1 литр воды):
• 1 ложка соли
• 1 ложка сахара
• 1 ложка уксуса 9%

Способ приготовления

• Все ингредиенты промыть, подготовить мытые банки, крышки 5 минут прокипятить.
• На дно банки выложить практически всю зелень и чеснок (его разрезать пополам). Отложить 1 зонтик укропа, 2 лавровых листа,1 лист смородины, это уложить на верх банки.
• Сначала залить просто кипятком, через 10 минут воду слить в кастрюлю, снова довести её до кипения, добавив сахар, соль, уксус. Полученным рассолом залить помидоры.
• Банки закатать, перевернуть, дать полностью остыть (укутать одеялом).