Маффины черничные

Ингредиенты

• 200 г сахара
• 300 г черники(можно любые ягоды)
• 2 яйца
• 200 г муки пшеничной
• 50 г сливочного масла
• Ванилин
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• Сахарная пудра

Способ приготовления

• В блендере взбить половину черники, размягчённое масло, сахар и яйца. Добавить муку, разрыхлитель, ванилин (при желании) и ещё раз взбить. Затем добавить остальную чернику, но оставить немного на украшения.
• Тесто выложить в формачки. Если они металлические - смазать маслом. Выпекать около 30 мин. Посыпать сахарной пудрой.