Луковый пирог

Ингредиенты

• 4 луковицы
• 150 г маргарина
• 500 г муки + 1 ложка
• 150 г сметаны
• 3 яйца
• 100 г сыра
• 3 ложки сметаны для заливки

Способ приготовления

• Маргарин порубить с  500 г муки. Добавить сметану и оставить на полчаса в прохладном месте. Лук порубить  и обжарить его с 1 ложкой муки.
• Заливка: смешать яйца, 3 ложки сметаны и тёртый сыр. Маслом смазать противень, выложить на него тесто ровным слоем.
• Лук выложить на тесто и залить заправкой. Выпекать около 40 мин.