Ингредиенты

• 500 г шампиньонов
• 1 зубчик чеснока
• 3 шт куриные грудки
• Сливочное масло
• 1 ложка муки
• 500 г сливок
• Перец,соль

Способ приготовления

• С грудок очистить кожицу и убрать кости. Разрезать грудку на четыре части и обжарить на сливочном масле каждый кусок. В форму выложить обжаренные кусочки филе и залить небольшим колличеством сливок.
• Грибы порезать,чеснок порубить. Затем на сливочном масле обжарить чеснок и добавить грибы. Тушить пока сок с грибов не испарится, затем положить муку, перемешать и оставить ещё на минуту.
• Далее добавить перец, соль, сливки и тушить пока соус на четверть не уварится. Полученным соусом залить филе и выпекать около 40 мин.