Креветки в кляре

Ингредиенты

• Масло растительное
• Креветки крупные
• Перец соль
• Кляр:
• 2 яйца
• Мука
• 1 ложка водки
• Перец соль

Способ приготовления

• Все ингредиенты для кляра смешать, с помощью муки можно сделать любую консистенцию. Креветки разморозить и очистить.
• Их посолить и поперчить. В креветки обмакнуть в кляре. Жарить следует с двух сторон около 1,5 мин. Лишнее масло можно удалить с помощью салфеток.