Крем из тыквы

Ингредиенты

• Тыква - 500 г
• сливки - 100 мл
• сливочное масло -1 ст.ложка
• сахар
• ванильный сахар - по вкусу

Способ приготовления

• Тыкву натереть, положить в кастрюльку, добавить масло, сахар, ванильный сахар и тушить до готовности. Когда тыква станет мягкой, снять ее с огня и остудить. Затем взбить блендером.
• Сливки взбить и смешать с тыквенной массой. Разложить в креманки, полить растопленным или посыпать тертым шоколадом.