Котлеты в пароварке

Ингредиенты

• 600 г свиного жирного фарша
• 2 луковицы
• 200 г вчерашнего хлеба
• 70 мл среднежирного молока
• 1 картофелина
• соль
• перец

Способ приготовления

• Снять кожуру с лука и картошки. Лук мелко порезать, картошку постружить на мелкой стружке, залить водой. Воду слить, мякоть отжать. Мякоть хлеба полить молоком, отжать и вмешать в фарш. Посолить и поперчить. Намочив руки, сформировать некрупные котлетки. Смазать маслом круг пароварки и уложить котлеты. Заполнить отсек для воды, следуя инструкции. Закрыть прибор и установить время на 40 минут.