Ингредиенты

• 400 гр. филе индюшки
• 1 средняя луковица
• 1 морковь
• 100 гр. свежего сала (можно не добавлять)
• 2 яица
• 1 зубок чеснока
• 50 гр. сливок
• приправы на свой вкус

Способ приготовления

• Мясо индейки хорошо промыть и мелко измельчить в мясорубке. Морковь, лук, сало перемолоть и смешать с фаршем. Выдавить чеснок и влить 50 гр. жирных сливок. Убрать в холодильник на 30-40, чтоб все ингредиенты настоялись и пропитались. Достать, добавить яйца и очень хорошо перемешать. Лепим из фарша котлетки и закладываем на 45 минут, устанавливаем режим "пар".