Котлеты из фарша индейки

Ингредиенты

• луковица
• 0,5 кг фарша индейки
• 2 зубчика чеснока
• петрушка
• полстакана панировки
• яйцо
• чайная ложка прованских трав
• 2 ложки горчицы
• 2 чайные ложки соевого соуса
• растительное масло
• перец молотый

Способ приготовления

• Лук и чеснок почистить, мелко порубить, чеснок можно пропустить через чеснокодавилку. Зелень петрушки промыть, обсушить, измельчить.
• К фаршу добавить все приправы и яйцо. Всё хорошо перемешать, слепить котлетки.
• Будущие котлеты, обвалять в панировке и жарить с обеих сторон по 5 минут на растительном масле.