Кофе апельсиновый

Ингредиенты

• Белое десертное вино - 1 бутылка
• газированная вода - 2 стакана
• свежие фрукты или фрукты
  из компота - 250 г
• мед - 2 ст. ложки
• ликер или коньяк - 30 мл
• лимонный сок

Способ приготовления

• Персики или абрикосы почистить  и порезать мелкими кусочками. Апельсины почистить, убрать белый слой и зернышки, порезать кружочками, затем - четвертинками. Фрукты выложить в салатницу, залить медом и оставить на некоторое время, чтобы выделился сок.
• Если используются консервированные фрукты, то их также нужно нарезать, полить медом, залить несколькими ложками сиропа и охладить. При подаче влить в салатницу с фруктами охлажденное вино, газированную воду и положить кубика льда. Приправить по вкусу лимонным соком. Также можно приготовить крюшон из других ароматных фруктов.