Картошка с мясом в духовке рецепт с фото

Ингредиенты

• 10 шт картошки
• 250 г свинины
• 250 г сметаны
• 200 г сыра
• 2 луковицы
• укроп
• перец
• соль
• растительное масло

Способ приготовления

• Картофель почистить и порезать кружочками. Мясо помыть, обсушить, нарезать некрупно, и слегка отбить. Лук почистить, порезать полукольцами. Сыр крупно потереть.
• Формы для выпекания смазать маслом или постелить пергаментную бумагу. В форму равномерно уложить картофель, посолить. Сверху выложить мясо, поперчить, посолить. На мясо выложить лук, добротно смазать сметаной, влить кипячённую воду, чтобы она скрыла мясо и картошку.
• Всё посыпать сыром. Запекать около часа. Готовую картошку с мясом можно украсить укропом.