Картофельный фарш

Ингредиенты

• 250 г очищенного картофеля
• 55 мл молока
• луковица
• 1 яйцо
• 20 г масла
• укроп
• соль

Способ приготовления

• Картофель отварить, воду слить и немного обсушить. Картофель истолочь, добавить сырые яйца, масло, поджаренный лук. Всё хорошо перемешать. В картофель добавить измельчённый укроп.