Картофельная запеканка с копчёным окороком

Ингредиенты

• 300 г копчёного окорока
• 1 кг картофеля
• 20 г сливочного масла
• 2 зубчика чеснока
• 400 мл сливок
• 200 г тёртого сыра
• перец соль

Способ приготовления

• Окорок порезать кубиками. Чеснок почистить и измельчить. Картофель почистить и порезать тоненькими ломтиками.
• Подготовить форму для выпекания с высокими бортами, смазать сливочным маслом, посыпать половиной чеснока.
• Картофель смешать с окороком, остальным чесноком, поперчить, посолить.
• Полученную массу уложить в форму, сверху полить сливками, посыпать тёртым сыром.
• Запекать примерно 50 минут, затем духовку выключить и дать настояться 10 минут.