Картофель в фольге в духовке

Ингредиенты

• 150 г сметаны
• 500 г картофеля
• 100 г майонеза
• 3 зубчика чеснока
• 1 маринованный огурец
• Растительное масло
• Перец,соль
• 15 г укропа

Способ приготовления

• Картофелины подобрать одного размера и хорошо помыть. Затем каждую смазать растительным маслом. Фольгу порезать по размеру картофелин и каждую картофелину завернуть в фольгу.
• Завернутые картофелины выложить на противень и выпекать около часа.
• Соус: смешать сметану и майонез,чеснок измельчить. Огурец порубить. Зелень измельчить. К сметане и майонезу добавить зелень, чеснок и огурец.
• По истечению времени картофель достать,освободить от фольги. Каждую картофелину надрезать крест - накрест глубоко и поместить туда начинку, затем закрыть фольгой, чтобы пропиталось. После выложить на тарелку, сверху выложить соус.