Гуляш из говядины в мультиварке

Ингредиенты

• говядина
• луковица
• морковь
• болгарский перец
• 200 г сметаны
• помидор
• 2 стакана воды
• 2 ложки муки
• подсолнечное масло
• специи
• соль

Способ приготовления

• На режиме "выпечка" обжарить кусочки мяса около 20 минут. Затем последовательно через каждые 5 минут в мультиварку добавлять мелко нарубленный лук, тёртую морковь, порезанный перец и помидор,всё обжаривать вместе с мясом, периодически помешивая. Получается ещё минут 20.
• Отдельно смешать муку, сметану, специи по вкусу. Всё это взбить венчиком и полученный соус влить к мясу.
• Готовить в режиме "тушение" час с небольшим. Мясо получится мягкое, в конце добавить зелень, лавровый лист. Затем оставить ещё на подогреве на несколько минут. Подавать с любым гарниром.