Грибной суп с сыром

Ингредиенты

• 0,5 кг шампиньонов
• 200 г плавленного сыра
• луковица
• зелень
• соль

Способ приготовления

• Шампиньоны порезать пластинками, обжарить на оливковом масле вместе с луком.
• Довести до кипения 2 литра воды (можно чуть больше), в кипящей воде растворить сыр, немного посолить (сыр и так солёный). Всё поварить пару минут и выложить обжаренные грибы.
• Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.