Грибной суп с кабачками

Ингредиенты

• 100г кабачков
• 200г шампиньонов
• 3 клубня картофеля
• 1 луковица
• 4 ложки сметаны
• 1 морковь
• 1 ложка столовая растительного масла
• Перец
• Соль

Способ приготовления

• 1. Вымытые шампиньоны очистить и порезать небольшими ломтиками.
• 2. Кабачки и картофель нарезать небольшими кубиками. Лук порезать полукольцами,морковь потереть и обжарить их.
• 3. Грибы залить литром кипятка и варить примерно 10 мин, добавить кабачки, картофель, морковь и лук, поперчить, посолить и варить до готовности.
• 4. Суп подавать со сметаной.