Грибной салат «Пальчики оближешь»

Ингредиенты

• 3 луковицы
• 1 кг шампиньонов
• 3 моркови
• 4 варёных яйца
• 1 банка кукурузы
• Немного сметаны
• Оливковое масло
• Перец,соль

Способ приготовления

• Шампиньоны помыть, порезать и жарить до готовности,до того как испарится жидкость.
• Затем грибы охладить. Лук почистить и обжарить на растительном масле и отдельно обжарить натёртую морковь, стараясь использовать минимум масла.
• Смешать лук, грибы, морковь, кукурузу, порезанные кубиком яйца, поперчить и смазать сметаной.