Гороховый суп с сухариками

Ингредиенты

• 300г говядины
• 1 луковица
• 150г гороха
• 100 г сыра
• Полпучка петрушки
• 100 г ржаных сухариков
• Лавровый лист
• Перец
• Соль

Способ приготовления

• 1. Очищенный лук порезать, петрушку промыть и порубить. Сыр потереть.
• 2. Мясо порезать соломкой и залить 1 л воды, варить на медленном огне около 15 мин, затем добавить заранее замоченный горох и варить ещё 15 мин.
• 3. Добавить перец, соль, лук, лавровый лист и варить до готовности.
• 4. Подавать с сухариками, сыром и петрушкой.