Голубцы в мультиварке

Ингредиенты

• Для фарша:
• 400 г мяса рубленого
• 1 ст риса
• Луковица
• 800 г капусты белокочанной
• Для бульона:
• Луковица
• 1 морковь(порезанная кусочками)
• 1 ст ложка томатной пасты
• Соль,специи,перец

Способ приготовления

• Взять вилок капусты,удалить кочерыжку. Вилок бланшировать в кастрюле,затем разобрать кочан на листья.
• Мясо порубить,смешать его с рисом и луком, посолить и поперчить. В ёмкость налить воды (до отметки 2), поместить туда томатную пасту, помидоры, морковь и нарезанный лук. Всё перемешать,посолить, поперчить и в режиме «Суп/пароварка» готовить 10 мин.
• Бланшированную капусту достать, дать стечь воде и охладить под холодной водой.В листья завернуть начинку. Выложить капустные листья плотно к друг другу, добавить 1 ст воды, крышку закрыть.
• Затем установить режим «Суп/пароварка».