Чиабатта

Ингредиенты

• 500 г муки
• 2 ложки оливкового масла
• 450 мл тёплой воды
• 1 чайная ложка сахара
• 10 г соли
• 7 г сухих дрожжей

Способ приготовления

• Всё перемешать миксером. Тесто получится густое. Накрыть и подождать 3 часа.
• Затем тесто поделить  на 2 части и сформировать хлебцы, для это понадобится много муки.
• Хлебцы уложить на противень, накрытый бумагой и смазать маслом. Подождать час  и ставить в духовку. На бока духовки побрызгать водой, чтобы создать пар.