Черничный пирог

Ингредиенты

• 150 г сахара
• 350 г черники
• 50 г сметаны
• 1 ложка картофельного крахмала
• Для теста:
• Яйцо
• 120 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 2 ст муки

Способ приготовления

• Чернику промыть. Ягоды смешать с сахаром и крахмалом. Тесто: Масло сливочное растереть с сахаром, яйцом, сметаной, соль и медленно добавить муку. Взять форму (разъёмную или силиконовую) распределить в ней тесто, сформировать бортики, выложить чернику.
• Выпекать около 30 мин, при температуре 200 градусах. После дать пирогу остыть.