Cалат с рисом и рыбой

Ингредиенты

• 0,5 стакана риса
• 1 б консервированной рыбы в масле
• 4 яйца
• майонез
• зелень
• луковица

Способ приготовления

• Яйца сварить до готовности, остудить, почистить, порезать мелкими кубиками. Луковицу почистить, мелко нарубить, залить кипятком, чтобы ушла горечь. Затем лук отжать.
• Рис несколько раз промыть, сварить до готовности. Откинуть на сито, промыть и оставить в сито, чтобы стекла жидкость.
• С рыбы слить жидкость, выложить в салатник, размять вилкой. Добавить лук, рис и яйца.
• Всё заправить небольшим количеством майонеза, хорошо перемешать, украсить зеленью.