Блины в бутылке

Ингредиенты

• 2 куриных яйца
• 600 миллилитров молока
• 10 столовых ложек пшеничной муки
• 3 столовых ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1столовая ложка растительного масла

Способ приготовления

• Есть два варианта приготовления блинчиков по данному рецепту. В первом случае можно смешать все ингредиенты в миске, а затем перелить получившуюся массу теста в бутылку. Во втором случае все ингредиенты поочередно добавляются в полтора литровую бутылку, в которой и перемешиваются. Первый вариант гарантирует отсутствие комочков.
• Для приготовления теста сначала всыпается 10 столовых ложек муки. К ней добавляем 1/2 чайной ложки соли и 3 столовых ложки сахара. Затем вбивается 2 куриных яйца. В тесто добавляет 1 столовая ложка растительного масла, чтобы оно не прилипало к сковороде. Последними вливаются 600 миллилитров молока. Тесто тщательно перемешивается (венчиком, либо встряхиванием бутылки, в зависимости от выбранного варианта) до образования однородной массы.
• На раскаленную сковородку тесто равномерно выливается из бутылки. Чтобы не образовывались пустоши, бутылку нужно вращать. При помощи кухонной лопатки через минуту можно переворачивать блин на другую сторону. Еще через 30 секунд он будет готов. Его можно выкладывать на заранее подготовленную для этого тарелку.