Ингредиенты

• 4 ложки муки
• 40-50 грамм сливочного масла
• Подсолнечное масло, сахар, соль
• 400-500 грамм грибов
• 400 грамм сметаны
• Луковица, зубчик чеснока

Способ приготовления

• Процесс приготовления блинов не отличается от приготовления любого другого вида блинчиков. Для начинки следует нарезать лук максимально маленькими кусочками, а грибы – немного крупнее. На сковороде нужно обжарить лук и грибы.
• Следующий шаг – смешивание обжаренных лука и грибов. В случае необходимости к начинке можно добавить соль и сметану. Готовую начинку необходимо завернуть в блин. Обычно готовое блюдо сворачивают в два, а затем еще в два раза.