Ингредиенты

• 1.5 стакана молока
• 70 грамм сливочного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 4 банана
• 1/2 лимона
• 1 стакан муки
• 2 куриных яйца

Способ приготовления

• К муке постепенно нужно добавить 2 куриных яйца, сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Затем нужно плавно влить молоко, постоянно помешивая тесто до образования однородной массы.
• В это время следует разогреть сковороду, предварительно смазав ее растительным маслом. Тесто распределить по сковороде тонким слоем. Дождаться, пока края блина начнут приподыматься, перевернуть его и обжарить еще в течение 30 секунд.
• Для начинки нужно размять блины, смешать их с лимонной цедрой. Выложить начинку на блин и свернуть его трубочкой. Таким образом подготовить все блины. Выложить их на противень и запекать в течении 15 минут при температуре 190 градусов.