Блины на кефире без яиц

Ингредиенты

• 0,5 л кефира
• 4 ложки сахара
• чайная ложка соли
• чайная ложка соды
• 3 ложки растительного масла
• растительное масло для жарки
• мука

Способ приготовления

• Кефир смешать с сахаром, солью, содой. Влить 3 ложки масла, хорошо перемешать.
• Затем постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая. При добавлении муки учитывайте, чем тесто гуще, тем блины получатся толще. Тесто должно получиться льющиимся и однородным.
• Блины жарить на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон подрумянивая.