Блины

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1 чайная ложка соли
• 500 мл молока
• 280 г муки
• 1 ложка сахара
• 3 ложки растительного масла

Способ приготовления

• В посуду разбить яйца, посолить, добавить сахар и перемешать венчиком. Добавить 200 мл молока,перемешать. Затем добавить муку, получить консистенцию густой сметаны, без комочков. Затем влить остальное молоко, тесто получится жидким. Добавить растительное масло. Дать настояться около 15 мин.
• Расколить  сковороду, смазать растительным маслом. Вылить 1 черпак теста, распределить по поверхности сковороды. Когда тесто подсохнет по краям и появится румянец, можно переворачивать, с помощью лопатки.
• Блины складывать в тарелку подходящего диаметра, смазать сливочным маслом.