Бисквитный торт

Ингредиенты

• Бисквит:
• полстакана сахара
• 3 яйца
• полстакана муки
• Пропитка:
• стакан сахара
• полстакана воды
• чайная ложка рома
• Крем:
• 200 г сливок
• 400 г творога
• 10 г ванильного сахара
• сахар
• 1 ложка шоколадной стружки

Способ приготовления

• Яйца взбить с сахаром, чтобы масса увеличилась в 3 раза. Добавить муку, быстро перемешать.
• Тесто переложить в форму с пергаментной бумагой. Выпекать до готовности, первые 15 минут духовку не открывать, чтобы не сел бисквит.
• Готовый бисквит оставить на пару часов, чтобы остыл. Далее вытащить из формы и пропитать приготовленным сиропом.
• Сироп: воду вскипятить с сахаром, влить ром.
• Крем: Творог вместе со сливками взбить, добавить по вкусу сахар и ванильный сахар.
• Бисквит промазать кремом, посыпать какао или шоколадом.