Баварский сливовый пирог

Ингредиенты

• Мука - 400 г
• пудра сахарная - 75 г
• эссенция ванильная - 0,5 ч. ложки
• яйца -1 шт.
• сметана -1 ложка
• лимонная цедра - 1 ложечка
• масло сливочное - 100 г
• сливы - 300 г
• соль - по вкусу

Способ приготовления

• Перемешать сливочное масло с сахаром и ванильной эссенцией до получения однородной массы. Добавить яйцо, сметану, цедру лимона, соль и снова перемешать.
• Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Форму смазать маслом и равномерно распределить тесто. Сверху выложить половинки слив.
• Выпекать в духовке при температуре 190 градусов.