Апельсиновый кекс

Ингредиенты

• 200 г сахара
• 3 яйца
• Апельсин и лимон
• 200 г муки
• 130 г масла
• Разрыхлитель,ванилин

Способ приготовления

• Масло растереть с сахаром, добавить яйца и хорошо взбить. Затем добавить цедру апельсина и лимона, всё перемешать. Добавить муку, ванилин, разрыхлитель и снова перемешать.
• Тесто выложить в форму,смазанную маслом,и печь до готовности при 220 градусах. Из апельсина выжать сок, добавить сахар и растворить его. Так как сиропа должно получится 200 мл,добавить воду.
• Готовому кексу дать остыть. Весь сироп вылить на кекс. Дать сиропу пропитать кекс.