Пальмовое масло в детском питании
Этот жир нельзя назвать опасным в прямом смысле слова для ребенка, не вызывает никакие болезни сам по себе. Его проблема в том, что он - бесполезен на фоне других растительных масел - к примеру, подсолнечного, соевого или даже кокосового.
Почему пальмовое масло бесполезно?
Оно с огромным трудом усваивается детским организмом; то есть, практически не усваивается. Попадая в желудок, масло, которому положено активно снабжать маленького человечка ценными жирными кислотами, оставляет в желудке минимум этих кислот. Все остальное, соединившись с кальцием, успешно выводится наружу естественным образом.
Как видите, есть у пальмового масла и более существенный недочет: оно забирает с собой кальций, который необходим детскому тельцу для формирования здоровой костной системы. Следственно, у малышей, которые кушают смеси с этим жиром, могут быть такие проблемы, как
-частные колики;
-нарушения кала;
-самое главное - дефицит кальция, в связи с чем минерализация костей будет проходить плохо. Поэтому нужно думать трижды, прежде чем приобрести для ребенка продукт, в составе которого числится пресловутое пальмовое масло.
Загрузка...