Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Видео рецепты


Рис с фаршем и морковью

Рис с фаршем и морковью

Ингредиенты

  • 400 г смешанного фарша
  • 3 сладких моркови
  • 2 луковицы
  • 300 г риса
  • 70 г масла рафинированного
  • соль
  • смесь трех перцев
  • куркума



Способ приготовления

  • Замочить в фильтрованной воде рис на пару часов. Морковь и лук порезать одинаковыми кусочками. Обжарить овощи в воке или казане с маслом, всыпать специи и соль, помешать. Добавить фарш и, непрерывно помешивая, жарить его, пока он не приобретет румяность.
  • Распределить сверху фарша рис ровным слоем. Влить воду до уровня риса, убавить мощность плиты и готовить под крышкой 20 минут, не перемешивая.


загрузка...
Загрузка...