Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Пирожки по-восточному

Пирожки по-восточному

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 100г масла сливочного
  • 200мл кефира
  • 1 белок
  • 3 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ¼ ч.л. соли
  • Начинка:
  • 50г петрушки
  • 250г сыра (фета)

Способ приготовления

  • Масло натереть на терке и смешать в крошку с мукой. Посолить. Добавить в кефир разрыхлитель. Дождаться реакции и добавить смесь в тесто. Влить белок. Замесить тесто. Дать ему постоять 20 минут.
  • Раскрошенный сыр перемешать с рубленой петрушкой. Из небольшого кусочка теста сделать лепешку. Положить начинку. Тесто скрепить по краям, а центр оставить открытым.
  • Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить пирожки. В разогретой до 180° духовке выпекать пирожки около получаса.


загрузка...
Загрузка...