Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Вегетарианский салат с шампиньонами

Вегетарианский салат с шампиньонами

Ингредиенты

  • 300 г маринованных любых грибов
  • 300 г сырых шампиньонов
  • 3 картофелины не крупных
  • 2 моркови не крупных
  • 1 головка лука
  • 30 г постного масла
  • зелень укропа, петрушки
  • луковые перья
  • постный майонез

Способ приготовления

  • Отварную очищенную картошку и морковь крупно настружить на терке. Свежие грибы и лук обжарить. В миску с ровным дном и отвесными краями уложить шляпками вниз маринованные грибы, густо посыпать рубленной мелко зеленью. Помазать майонезом. Сверху выложить струженную морковь. Смазать майонезом и выложить жаренные шампиньоны. Смазать слоем майонеза, уложить тертый картофель и его также смазать майонезом. Через пару часов салат перевернуть и подать.


загрузка...
Загрузка...