Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Вегетарианская лазанья с грибами

Вегетарианская лазанья с грибами

Ингредиенты

  • 400 г шампиньонов
  • 0,2 кг красной фасоли
    консервированной
  • 2 репчатого лука
  • 3 помидора
  • 1 баклажан
  • 4 картофеля
  • 400 г муки
  • 0,25 л воды
  • соль и перец по предпочтению
  • 130 мл подсолнечного масла

Способ приготовления

  • Шампиньоны мелко разделить и пожарить. Лук мелко нашинковать и потомить. Присоединить к грибам и посолить, поперчить. Снять шкуру картофеля, отварить и взбить в пюре, посолить. Помидоры и баклажаны мелко нарезать и совместно потушить, посолить.
  • Сделать тесто: совокупить воду и полстакана растительного масла, 10 г соли, муку и заготовить тесто. Тесто распределить на 2 порции. Каждую сделать в кружок и раскатать.
  • Смазать противень для запекания маслом. Распределить 1 круг теста, затем фасоль, грибы с луком, помидоры с баклажанами, пюре. Закрыть другим пластом, сверху помазать растительным маслом и отправить в разогретую духовку на 40 минут.


загрузка...
Загрузка...