Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Самса с курицей

Самса с курицей

Ингредиенты

  • 300 гр. муки
  • 150 гр. масла
  • 600 гр. мяса курицы
  • 100 гр. лука
  • ½ мерной ложки соли
  • ¼ мерной ложки красного перца
  • кунжут (по желанию)



Способ приготовления

  • В небольшую полимерную емкость высыпать муку, добавить соль. На терке приготовить сливочное масло. Все это хорошо перемешать. Залить содержимое емкости 100мл. воды, слепить комок из теста. Поставить в холодильник на 1 час.
  • Очистить лук, нарезать его на мелкие кусочки. Мясо промыть, нарезать, положить в отдельную емкость, смешав с луком. Тесто раскатать в ровный круг, выложить начинку из мяса и лука, добавить перец. Слепить три края круга, присыпать сверху кунжутом. Поставить в духовку на 1 час.


загрузка...
Загрузка...