Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Манты с тыквой

Манты с тыквой

Ингредиенты

  • 300 гр тыквы
  • 2 шт репчатого лука
  • 1 ст.л сахарного песка
  • специи по вкусу
  • 200 гр растительного масла
  • 2 яйца
  • 500 гр пшеничной муки
  • 100 гр курдючного сала
  • 250 мл воды



Способ приготовления

  • Взять крупную терку для натирания тыквы, нарезать лук, зелень порубить. Использовать мясорубку для проворачивания курдючного сала. Все подготовленные ингредиенты смешать, добавить специи.
  • В посуде смешать муку, воду, яйца, соль для получения пресного теста, накрыть, отставить полчаса. Раскатать тесто для получения тонкой лепешки, разрезать размером 10 на 10 см.
  • На квадратики выложить по ложке фарша, свернуть. Все квадраты выкладываем в емкость, сбрызгивая водой. После закипания воды установить манты ярусами и варить полчаса.


загрузка...
Загрузка...