Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Вареники с капустой

Вареники с капустой

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 1 яйцо
  • 220 мл воды холодной
  • 480 г муки
  • 12 г сахара
  • 6 г соли
  • Начинка:
  • 500 г капусты
  • 5 г соли
  • 65 г масла сливочного
  • 2 яйца

Способ приготовления

  • Сделать тесто: яйцо совокупить с водой, приплюсовать соль. Присоединить муку и сделать тесто. Тесто расположить в холодильнике.
  • Приготовить начинку: капусту нарезать мелко, налить горячую воду и покинуть на 7 минут. После ликвидировать воду и выжать капусту. Присоединить соль, яйца и масло и перетасовать.
  • Раскатать тесто, сделать формочки и налепить вареники. Заморозить. Готовить в соленой воде 2 минутки после начала закипания.


загрузка...
Загрузка...