Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Суп из щавеля

Суп из щавеля

Ингредиенты

  • 400 грамм говядины
  • 2 литра воды
  • пучок щавеля
  • четыре картофеля
  • две луковицы
  • одна морковь
  • чайная ложка масла сливочного
  • перец и соль по вкусу


Способ приготовления

  • Мясо предварительно промыть и варить в течении одного часа. При этом нужно снимать пену.
  • Щавель вначале помыть, опустить на секунду в кипяток и порезать. В отдельной посуде смешать щавель с маслом и потомить в течении нескольких минут. Лук и морковь пассеровать на растительном масле. В бульон добавить порезанный кубиками картофель и варить в течение пол часа. Далее добавить лук, морковь, щавель. Положить приправки и прокипятить в течении нескольких минут.


загрузка...
Загрузка...