Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Запеканка с баклажанами

Запеканка с баклажанами

Ингредиенты

  • 4 картофеля
  • 4 баклажана
  • 0,2 кг фарша свиного
  • 2 помидора
  • 3 дольки чеснока
  • 0,2 кг сыра
  • 90 г майонеза
  • 90 г сметаны
  • соль и перец по вкусовым желаниям
  • 60 г растительного масла

Способ приготовления

  • Картофель вымыть, почистить и накрошить тонкими кружочками. Баклажаны промыть, почистить и накрошить кружочками. Взять форму для выпечки, намазать подсолнечным маслом. Сложить 2/3 картофеля, присоединить соль, перец, положить баклажаны и присоединить соль. Выложить равномерно фарш готовый. Присоединить помидоры, нарезанные кружками и поверх остальную часть картофеля.
  • Сметану и майонез смешать, приплюсовать измельченный чеснок и перетасовать. Полученной смесью полить поверх картофеля. Сверху наложить сыр, нашинкованный на крупной терке. Определить в духовку, раскаленную до 200 градусов на 40 минут.


загрузка...
Загрузка...