Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Запеканка из вермишели с сыром

Запеканка из вермишели с сыром

Ингредиенты

  • 150гр. лапши (вермишели)
  • 2 яичка
  • 2 ст.л. пасты либо домашнего кетчупа
  • 80-200гр. сыра (по личным
    предпочтениям)
  • постное масло
  • зелень
  • соль иперец черный и
    душистый мелкого помола



Способ приготовления

  • Отвариваем лапшу домашнюю в присоленной закипяченой воде 4 минуты и незамедлительно отбрасываем на сито (друшлаг). Взбиваем свежие яйца, присоединяем 2 ст.л. томатной пасты либо кетчупа домашнего. Солим и перчим по-вкусу и все вторично взбиваем. В нагретую сковороду подливаем постное масло, ложим лапшу и заливаем ее поверх взбитыми яичками и зажариваем под закрытой крышкой до розовой корочки исподнизу.
  • Натираем сыр, обсыпаем запеканку поверху и устанавливаем на немножечко в микроволновку вплоть до расплавления сыра.
  • За некоторое время до подачи славно обсыпаем для красоты и аромата размельченной петрушкой.


загрузка...
Загрузка...