Ингредиенты

• 1 кг. творога
• 4 яйца
• 200 гр. сахара
• 800 гр. манной крупы
• 100 мл. молока
• 100 мл. сливок(жирных)
• изюм, курага

Способ приготовления

• Курагу и изюм заливаем горячей водой на пол часа, просушиваем и режем. В комбайн отправляем творог, сахар, 3 яйца, манку, молоко и жирные сливки. Всыпаем в нашу смесь изюм и курагу. Берем форму, смазанную маслом, и выливаем в нее нашу смесь. Хорошо укрываем фольгой и в духовку на 30 минут, открываем фольгу, чтоб верхушка хорошо подрумянилась. Одно яйцо разбалтываем и смазываем верх запеканки.