Все Категории Постные Рецепты Диеты Советы Тесты Питание для детей Написать нам


Запеканка из картофеля

Запеканка из картофеля

Ингредиенты

  • 6-7 шт. картофеля
  • 2 яйца
  • 100 г сыра твердого
  • 2 зубчика чеснока
  • 3-4 ст.л. майонеза
  • Зелень, соль, перец по вкусу


Способ приготовления

  • Картофель очищаем, заливаем водой. В это время готовим сырную заправку. Сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем в него чеснок. Делим полученную массу на две части. В одну добавляем 1 яйцо и мелко нарубленную зелень. Этой смесью покроем всю запеканку сверху.
  • Во вторую часть сырной смеси добавляем еще одно яйцо, размешиваем – эта часть пойдет внутрь запеканки.
  • Картофель натираем на крупной терке и смешиваем со второй частью сырной смеси. Солим, перчим. Выкладываем в форму для запекания. Сверху высыпаем часть сырной заготовки, которая с зеленью. Отправляем в духовку и при температуре 180 градусов и более выпекаем 30-40 минут. Подаем к столу с любым любимым соусом.


загрузка...
Загрузка...